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店長ブログ

2月が終わる【京都 祇園 花見小路 会席料理 祇園迦陵】

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【京都 祇園 花見小路 会席料理 祇園迦陵】

全国の祇園迦陵ファンの皆さまこんにちは。

桑野です。

一応昔大学に行ってたのですが、

大学時代に教授が

一月は行く

二月は逃げる

三月は去る

と言ってました。

「1月~3月はアッという間にすぎるぞ!!」

ということで、卒業してから10年以上たっても

覚えています。(授業の内容は全く覚えてないです(* ´艸`)クスクス)

はい。

今日で2月が終わります。早すぎます。

料理人として修行している身ですので、1日1日有意義に過ごさなければ

なりません。

 

技術を習得しなければ上にいけず、習得すれば上にいける。

シンプルな世界です。

 

習得するためには先輩から仕事を回してもらえるように

信頼されなければなりません。

 

春には新メンバーが加わる予定です。

 

お客様からの「おいしい!!」を求めて

日々頑張ります☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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