お読み頂いてありがとうございます。祇園迦陵、店長の荒井です。

このたび、焼き場の上田　真也が伏見迦陵に異動になりました。

　　　　　　　　　　　トレードマークの刈上げが光る上田氏（右）　まかない十八番は麻婆豆腐！

祇園迦陵での一番の思い出は？

初めて任されたデザート担当。

四苦八苦しながら作ったデザートを目の前のお客様に「美味しかった」と言って頂いたことが、

いまでも心に残っています。

お客さまに一言。

オープンキッチンならではの緊張感や会話を楽しませて頂きました。

近くにこられた時には是非、伏見迦陵にもお越しください。

迦陵グループでＡＫＢ４８に一番詳しい上田でした！

伏見迦陵のセンター目指して旅立ちました・・・。　　　（荒井）