お読み頂きありがとうございます、祇園迦陵堀部です。

のっけからすいません、くしゃみ、目のかゆみが止まりません。。鼻も詰まって息苦しく、夜も熟睡できません、今年は花粉が少ないと聞いていたのでなにも対策しておりませんでした　（っとここでさらにくしゃみ(-_-)）　春は大好きなんですが、花粉はなんとかならない物でしょうか・・

そん事もありつつ（笑）3月も半分が終わり、4月の献立決めです。
毎月15日に料理長からベースとなる献立を上げてもらい、そこから厨房スタッフで内容を煮詰めていきます、決められた献立をただ作るのではなく厨房スタッフ一人ひとりが全てのお料理に責任を持ち、味にも全員が納得できたものを最終の献立とします。

4月までもう少し！最終の献立が楽しみです＾＾