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店長ブログ

八月の炊き合せ 京都 花見小路 日本料理 祗園迦陵

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お読み頂きありがとうございます。

京都 花見小路 日本料理 祗園迦陵 堀部です。

今月の、炊き合せは 「冷やし鉢」 小茄子と丸南京、丸小芋、鱚の幽庵唐揚げの冷たい炊き合せです。

つめたく冷やした銀餡にたっぷりの振り柚子、あっさり召し上がって頂ける炊き合せです。

しかし・・・・暑い・・・厨房内はえらいことになっています・・・・・

皆着替えを持っての出勤です。

冷やし鉢.JPG

10月に勝沼醸造さんのワイン会があります。是非ご来店ください!

「2011年 勝沼醸造アルガブランカ試飲会と祗園迦陵会席料理」

 

開催日時           2011年10月18日(火)

                   午後6時30分受付開始

                   午後7時より ワイン試飲とお食事

            (お食事をして頂きながらアルガブランカ、勝沼ワインのお話)

定 員             16名

ご予算             8,500円/お一人(ワイン、お食事代込み・消費税別)

試飲ワイン

                         アルガブランカ クラレーザ    (シュール・リー)

                      アルガブランカ イセハラ            (単一畑)

                          アルガブランカ ピッパ        (樽発酵びん熟成)

 

-お問い合わせ-

野村龍酒店   http://nomuryu.skr.jp/

075?933?2103

祗園迦陵  http://www.karyo-kyoto.jp/ 

075?532?0025

迦陵 担当 堀部拓己・相田修作

 

 

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