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店長ブログ

2014年1月記事一覧

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こんにちはっ! 祇園迦陵堀部です。

 

昨日は京都にも雪が積りました。

私の自宅がある滋賀県の山奥は10センチ以上の積雪、年末にスタッドレスタイヤに交換しておいて助かりましたー^^
日曜日だったので、通勤の混乱も無く無事お店までたどり着けました(^^)v

 

そんな寒い日が続く毎日、食べ物はお鍋が温まります、わが家でも連日の鍋、ただ手を抜いているだけとないないとか
おいしいからおーけいなんですがぁぁ。。

迦陵の献立の中にも今月はお鍋をご用意しています。


「蟹身と淀大根の白味噌仕立て」

蟹身の上に少し乗せた蟹味噌を溶いて頂くとコクがましより一層美味しくお召し上がり頂けます、身体の芯から温まる一品です!

 

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わたしの好きなお店

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明けましておめでとうございます。

デザート担当の小暮です。

新しい年を迎え、祇園迦陵も元気に営業しております。

皆さんはどんな1年にしたいですか(^^)??

 

お正月休みの最終日、

伏見稲荷駅の近くにある、懐石Cafe 蛙吉 (あきち) さんへ行ってきました。

個性があって、わーあ!っと必ず言ってしまうお料理が大好きで通っています。

今回も限定お正月メニューが頂けると言う事で、前々から予約をして楽しみにしていました!

 

 

蛙吉1.jpg

 

八寸もお正月仕様です。

蛙吉3.jpg

 

可愛いイラストで説明がされています。こういうのいいなあ。。

 

蛙吉4.jpg

 

鶴と亀のパイです。

マッシュポテトの様なもので鶴を表現されています!!

 

蛙吉2.jpg

 

 

皆さんにおススメしたいお店の一つです。ぜひ行ってみて下さいね^^*

 

 

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

明けましておめでとうございます祇園迦陵 堀部です。


2014年祇園迦陵は3日より営業させて頂きました、今年は昨年のお正月よりとても人出が多く感じられました。
花見小路も昼前くらいから人が増え始め、昼にはすごい人出、花見小路にある甘味屋の徳屋さんには長蛇の列ができあがっていました。
祇園さんにお参りさせて頂くのもなかなか本殿にたどり着けません、たどり着くまでの間にたくさんの露店があり美味しそうな香りにまたまた足を止められてしまいます(笑

 

おかげ様で昨年も予定数以上のお節料理のご注文を頂き、年末は26日から29日まで朝から晩までお節の仕込み、30日の午前1時から重箱に詰め込みが始まり終わったのが午前8時、午前中には配送分の出荷も終わりお節も段取りも無事終了させて頂きました^^

大晦日の午前中は店頭お渡しのお客様のご来店、午後からはいよいよお正月休み頂きました?(^^)

自宅に帰ってからすぐにお風呂に入ってひと眠り、夕方からはテレビを見ながら食べて、飲んで、寝て、食べて、飲んで、寝て、食べて、飲んで、寝てを繰り返す大晦日、気が付けば紅白歌合戦は白組みの圧勝で終わっておりました。。(-_-) 除夜の鐘を聞きつつ飲み直し・・

歳が明けて1日は家族皆で私の兄のところへお呼ばれに(*^^)v
昼から食べて、飲んで、笑って、食べて、飲んで、笑って、食べて、飲んで、笑って気が付けば夜の10時、散らかすだけ散らかして帰って来てしまいました。。。(>_<)

2日は奥さんと子供の買い物に付き合わされ、見事に荷物持ち担当に仕立て上げられ私自身は50%OFFの普通のジーンズを買って頂きました。
はい、ありがとうございます、文句など一言もございません。。(-_-)

見事に体重も増え、いつもの位置でベルトもしまらない所で今年も頑張って行きたいと思います(^o^)

 

蟹しゃぶ、焼き肉、地鳥すき焼き、海老塩焼き、ビールにワインご馳走様でした<(_ _)>

IMAG1502.jpg

あっ!!1日の朝一番で「永遠の0」を見て来ましたよー女性の方が泣ける映画かも?私自身は今自分が生かされている事の感謝や家族への思いなどいろいろ考えさせてもらえた映画でした。
是非ハンカチ3枚とテッシュをもって映画館へ!

http://www.eienno-zero.jp/index.html

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